Terrine de volaille maison / pain grillé aux herbes (2, 4 ou 8 pers) 10 €, 18 € ou 24 €

Viande séchée Maison et fromage
28 €

Calamars au curry vert
15 €

Rillettes de mahi au citron vert
12 €

Jaune d’œuf crémeux / champignons Portobello / foccacia / bacon de veau / thym
23 €

Poulpe / yuzu / crumble de châtaigne / orange amère / pain fumé
26 €

Calamars / curry vert / céleri boule / wasabi /Noix de cajou/ oignon rouge
23 €

Courge butternut / noix de coco / citron vert /graines de courge/ citronnelle
20 €

Langouste en céviche/ maïs / coriandre / pourpier / ail / citron confit
24 €

Joue de veau confite / pain d’épices / foie gras fumé / panais / chou kale
34 €

Poitrine de cochon Korobuta / patate douce / oignons brûlés / cardamome noire du Népal / rapini 
31 €

Suprême de Caille / Texture de betteraves / arabica/ail noir / gingembre
33€

Entrecôte Angus 1855 / pomme de terre fumée / jus au poivre vert / fleur de sel
31 €

Mahi mahi / riz soufflé / coco / gingembre / menthe 28 €

Vivaneau brulé/ chou-fleur / truffe noire / clam’s / noix /pain au charbon
33 €

Cannelloni / langouste grillée / paprika fumé / colza grillé / choux Bruxelles
30 €

Le végétarien / inspiration du chef 
26 €

Purée pomme de terre fumée 12€ 
Salade Verte 6€ 
Salade de crudités / Mixed Salade 8€
Pâtes ou Riz 9€ 

Sélection de fromages affinés 
Servie avec Pain toasté, Chutney d’ananas, salade verte & noix   

Citron jaune / thym / miel de fleurs / chocolat blanc Concerto

Chocolat Samana 70% / Café Arabica / Noisette / Praliné 

Tatin / mangue / glace feuilletée / caramel

Café ou thé gourmand 12 €

La salle à manger du Zion

Service du midi - Du mardi au vendredi

De 12:00 à 14:00

Service du soir - Du mardi au samedi

De 19:00 à 22:00

Réservation en ligne & Téléphone

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La table du Chef !

Du mardi au Samedi

De 19:00 à 22:00

Sur réservation par téléphone uniquement

Un menu unique à la table du Chef !

©2019 pour le Zion. Propulsé par Cyril Croze.